药材名称：莲花
名称出处：《日华子本草》
概况
异名：菡萏(《诗经》)，荷花(《毛诗传》)，水花(崔豹《古今注》)。
基源：为睡莲科莲属植物莲的干燥花蕾。
原植物：莲Nelumbo nucifera Gaertn．
馀项参见“莲子”条。
生药
采集：6～7月采摘含苞未放的大花蕾或开放的花，阴干。药材中国大部分地区均产。
鑑别：花蕾圆锥形，长2．5～4cm，直径约2cm，表面灰棕色。花瓣多层，螺旋状排列，散落的花瓣卵圆形或椭圆形，略皱缩，表面有多数细筋脉，基部略厚，质光滑柔软，去掉花瓣，中心为幼小的莲蓬，顶端圆而平坦，上有小孔10馀个，基部渐窄，周围著生多数花蕊。花柄细圆柱状，上有皱沟或顺纹，表面紫黑色，具刺状突起，断面有大型孔隙。微有香气，味苦涩。
以未开放、瓣整齐、洁净、气清香者为佳。
加工炮制：取原药材，除去杂质和花梗，筛去灰屑。
贮藏：置通风干燥处，防蛀。
化学性质
含7种黄酮类化合物，分别为槲皮素、异槲皮素、木犀草素、木犀草素葡萄糖甙、山柰酚、山柰酚－3－半乳糖葡萄糖甙、山柰酚－3－二葡萄糖甙。
参考文献
中药大辞典．下册．上海人民出版社，1977：1804。